Seit fünf Jahren kaufen wir Kaffee aus Guatemala in Zusammenarbeit mit Primavera Coffee. Sie gehörten zu den ersten Unternehmen, mit denen wir überhaupt bei der Beschaffung von Kaffee zusammengearbeitet haben. Primavera ist ein von Frauen geführtes Unternehmen, das tagtäglich in Guatemala vor Ort und mit den Kaffee-Produzierenden in Kontakt ist. Es arbeitet mit einer eher kleinen Anzahl von Produzent*innen zusammen und legt einen Fokus darauf, mit vielen Produzentinnen zusammen zu arbeiten.
Primavera-Gründerin Nadine stammt aus einer Familie von Kaffeeproduzierenden er vierten Generation in Guatemala und sie gründete Primavera, um dieses Erbe zu ehren. Indem sie Beziehungen zwischen Röstereien und Produzierenden aufbauen und pflegen, bei Logistik und Finanzierung helfen und ihr Fachwissen einbringen, ermöglicht das Team von Primavera einen direkteren und transparenteren Handel, bei dem Nachhaltigkeit im Vordergrund steht. Dank transparenter und nachvollziehbarer Wertschöpfungsketten ist es möglich, dass die Produzent*innen für ihre Bemühungen und ihren Enthusiasmus gut belohnt werden.
Ursprünglich arbeiteten sie ausschliesslich mit guatemaltekischen Kaffeeproduzent*innen zusammen. Inzwischen haben sie ihre Tätigkeit auch auf einige zusätzliche Anbaugebiete erweitert und bieten nun mehr Kaffees an, die ihre Werte der Nachhaltigkeit und herausragenden Qualität repräsentieren.
