Kalita Wave HA 155 Dripper

Im Jahr 2013 erlebte Kalita einen grossen Erfolg, als der «US Brewers Cup» mithilfe eines Wave-Drippers gewonnen wurde. Seither erfreut sich der Dripper grosser Beliebtheit.

Der Filterhalter ist speziell geformt und hat einen flachen Boden («flat bottom dripper») – anders als die ebenfalls sehr populären Dripper von Hario oder Origami. Der Kalita Wave Filterhalter hat drei kleine Löcher im Boden, was für eine gleichmässige und lange Extraktion des Kaffees sorgt. Der ziemlich breite Boden soll eine ungleichmässige Extraktion (Stichwort «Channeling») verhindern. Durch die Rillen an der Innenseite des Drippers hat der Papierfilter etwas Spielraum.

Der Filterhalter ist spülmaschinenfest und hitzebeständig, dennoch wird natürlich das Abwaschen von Hand empfohlen. Er wird in der japanischen Präfektur Nagasaki hergestellt, wo die Produktion von Porzellan eine über 400 Jahre alte Tradition hat.

Spezifikationen:

Variante: 155 (für 1-2 Tassen)
Material: Hasami-Porzellan
Gewicht: 228 g
Grösse: 8.2 x 6.5 cm