MK Dripper

Der MK Dripper wurde vom MK Studio in Kopenhagen entwickelt, mit dem wir seit der Eröffnung unseres Cafés in 2020 zusammenarbeiten. Seit Beginn und nach wie vor verwenden wir dort Tassen vom Keramik-Atelier in der dänischen Hauptstadt, die hier ebenfalls zum Verkauf stehen.

Im US Brewers Cup 2022 verwendete der Champion Elika Liftee den MK Dripper in seiner Routine. Später gewann er am World Brewers Cup Silber, nachdem er im Vorjahr bereits den dritten Platz geholt hatte. Über den MK Dripper sagt Elika: «Der MK Dripper ist eine moderne Version eines klassischen Designs. Die ikonische Form des «flat bottom drippers» wurde überarbeitet, um den Flow während dem gesamten Brühprozess zu verbessern. Ich liebe, dass ich feiner mahlen und schneller brühen kann – und das mit einem wunderschönen Brüher.»

Magdalena und ihr Team arbeiteten über einen längeren Zeitraum am MK Dripper, machten immer wieder Tests und passten das Design wieder leicht an, bis s ie schliesslich den fertigen Dripper präsentieren konnten. Sie machten fünf Löcher in den Boden, um einen guten Flow zu gewährleisten, was es dir erlaubt, mit feinen Mahlgraden hervorragende, balancierte Extraktionen hinzukriegen.

Der MK Dripper ist kompatibel mit den Kalita Wave 185 Filter und er passt auf die meisten, handelsüblichen Glaskannen für Filterkaffee, so zum Beispiel auch auf den Tresco Server, der mit dem MK Dripper eine grossartige Kombination ergibt.

Bitte beachte, dass jeder Dripper ein Einzelstück ist und das exakte Muster abweichen kann.