In Taiwan ist es viel üblicher, hochwertigen Kaffee zu trinken, als ihn zu produzieren. Obwohl die taiwanesische Spezialitäten-Kaffeeszene floriert, ist es sicherlich nicht das erste Land, das in den Sinn kommt, wenn man an den Kaffeeanbau denkt. Die kleine Insel ist wahrscheinlich am besten als Teeproduzent, insbesondere von Oolong, als weltweit führender Hersteller in der Halbleiterindustrie oder für den anhaltenden Konflikt mit China bekannt. Dennoch spielt die Kaffeeproduktion in einigen Gebieten Taiwans eine immer grössere Rolle.
Alishan ist eine der Kaffeeanbau-Regionen Taiwans und ist für ihre atemberaubenden Landschaften und Teeplantagen bekannt. In den letzten Jahren hat Alishan aber auch mehr und mehr Bekanntheit für den Anbau von Spezialitätenkaffee erlangt. Es ist sozusagen das Yirgacheffe von Taiwan!
Im Vergleich zu den meisten Kaffee produzierenden Ländern sind die Löhne und der Lebensstandard in Taiwan viel höher. Diese Tatsache, zusammen mit der sehr begrenzten Verfügbarkeit von für den Kaffeeanbau geeignetem Land sowie einer wachsenden Nachfrage nach dem speziellen Inselkaffee, macht diesen zwangsläufig sehr teuer. Da sie nicht einmal annähernd mit den Preisen der meisten anderen Kaffeeanbau-Länder mithalten können, ist es verständlich, dass viele Produzenten auf exklusivere Kaffeesorten umgestiegen sind und mit Sorten wie Geisha, Pacamara oder Mara-Geisha arbeiten.
Wer sich für Taiwan als Kaffeeherkunft interessiert: Wir waren bisher zweimal in Alishan – und haben beide Reisen in Blogbeiträgen festgehalten, für alle, die einen Blick hinter die Kulissen werfen möchten.
