Drip Bags Colombia Zarza

Drip Bags gehören in Japan, Taiwan und Südkorea seit Jahren zum Kaffeealltag – und werden weltweit immer beliebter. Keine Waage, kein spezielles Equipment, kein Aufwand nötig für guten Filterkaffee: Die Einweg-Filterbeutel lassen sich einfach aufklappen und auf den Tassenrand hängen. Heisses Wasser drübergiessen und fertig: ein richtiger Hand Drip, überall – ob auf einem Berggipfel, im Hotelzimmer oder im Flugzeug.

Jeder Drip Bag enthält 12g Colombia Zarza – ein nachhaltig angebauter, hell gerösteter, gewaschener Kaffee mit zusätzlicher Fermentation aus Huila, Kolumbien. Die elegante, florale Aromatik des Kaffees wird mit fruchtigen Noten kombiniert – insbesondere von Litschi, Cassis oder Beeren und Zitrusfrüchten. Von Alejandra Muñoz und Jhonatan Gasca auf ihrer Farm Bella Vista produziert, durchläuft der Kaffee nach der Ernte eine ausgedehnte Fermentation, bei der zusätzlich spezifischen Hefen beigegeben werden.

Die Drip Bags werden beim Verpacken mit Stickstoff behandelt – das schützt das Aroma und macht sie 12 Monate haltbar. Der Filter ist industriell kompostierbar, die Verpackung kann im Kunststoffrecycling entsorgt werden.

Geröstet in Bern. Kühl und trocken lagern.

Die Drip Bags werden einzeln oder in einer Box verkauft. Die Box enthält 8 Beutel à 12g Spezialitätenkaffee.

Brew Guide

1. Verpackung an der Kerbe öffnen, Drip Bag entnehmen und den oberen Teil des Filters entlang der Markierung abtrennen.
2. Bügel ausklappen, auf die Tasse hängen. Wasser bis knapp unter dem Siedepunkt bringen.
3. Filter zur Hälfte mit Wasser füllen und 30 Sekunden warten.
4. Den Filter 3 weitere Male voll auffüllen, dabei das Wasser zwischen den Aufgüssen durchlaufen lassen, bis das Kaffeebett fast trocken ist.
5. Sobald das Wasser vollständig durchgelaufen ist, Drip Bag abheben und entsorgen.
6. Kaffee geniessen.