Experimental Roast

Aktuelle Kaffees: Wenn du diesen Kaffee bestellst, erhältst du entweder Costa Rica La Angostura oder Rwanda Kamajumba.

Dieser Kaffee entspricht nicht ganz unseren hohen Qualitätsansprüchen und wird daher zu einem deutlich niedrigeren Preis angeboten.

Von Zeit zu Zeit gibt es Chargen von Röstkaffee, die unserem Röstprofil nicht genau genug entsprechen und die hohen Anforderungen, die wir an die Kaffees in unserem regulären Angebot stellen, daher nicht erfüllen. Da die verwendeten Rohkaffees immer noch von der gleichen, hohen Qualität sind, mit der wir immer arbeiten, wäre es schade, sie einfach zu entsorgen. Daher bieten wir diese Kaffees vorübergehend zu sehr günstigen Preisen auf unserer Website an, wenn eine Röstung nicht ganz wie geplant, aber dennoch absolut brauchbar ausfällt.

Es kann eine Reihe von Gründen geben, warum der Kaffee nicht unseren Ansprüchen genügt. Wir haben zum Beispiel eine Test-Röstung für einen spezifischen Zweck gemacht. Vielleicht haben wir den Kaffee ein paar Sekunden länger geröstet als wir wollten, oder wir haben uns nicht gut genug auf die wechselnden Wetterbedingungen eingestellt und der Kaffee wurde langsamer geröstet als üblich. Da beim Kaffeerösten viele Faktoren eine Rolle spielen, können wir nicht ganz vermeiden, dass die Röstung ab und zu nicht ganz genau so ausfällt, wie wir es uns wünschen.

Was auch immer der Grund dafür war: Auch als Test Roast verkaufen wir nur hochwertige Kaffees, welche über unsere normalen Partner*innen eingekauft wurden. Es gibt keinerlei Unterschiede in Bezug auf Hygiene und Lebensmittelsicherheit.